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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 11:45
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Une tarte délicieuse et légère...

 

 

 

Recette :

 

Ingrédients pour la pâte : 140g de farine - 120g de fromage blanc - 1 sachet de levure chimique

 

Dans un récipient, mettre la farine et la levure.
Faire un puits et y mettre le fromage blanc et 2 cuillères à soupe d'eau.
Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et la placer dans un moule adapté.

 

Ingrédients pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 55g de maïzena

 

Faire chauffer le lait. Ajouter les oeufs puis le sucre et la maïzena.

Bien mélanger à feu doux.

Une fois la crème épaissie, la verser sur la pâte et enfourner 20 minutes 150°c

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