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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 11:57

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Un délicieux gâteau à la vanille fourré de confiture à la pêche.

La demoiselle et les fleurs sont sculptées dans la pâte en sucre.

Ses vêtements sont en pâte d'amande...

 

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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 11:50

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Un délicieux gâteau au chocolat blanc recouvert de pâte d'amande et de crème fouettée...

Un régal !

 

Voici la recette :

 

Ingrédients : 4 oeufs - 150g de chocolat blanc - 150g de farine - 100g de sucre - 200g de beurre

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes et mélanger.

Ajouter 1 par 1 les oeufs, le sucre et la farine.

Mettre au four 20 minutes thermostat 6/7 (soit 200/220°c)

 

Bon appétit !

 

 

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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 11:45
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Une tarte délicieuse et légère...

 

 

 

Recette :

 

Ingrédients pour la pâte : 140g de farine - 120g de fromage blanc - 1 sachet de levure chimique

 

Dans un récipient, mettre la farine et la levure.
Faire un puits et y mettre le fromage blanc et 2 cuillères à soupe d'eau.
Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et la placer dans un moule adapté.

 

Ingrédients pour la crème pâtissière : 1/2 litre de lait - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 55g de maïzena

 

Faire chauffer le lait. Ajouter les oeufs puis le sucre et la maïzena.

Bien mélanger à feu doux.

Une fois la crème épaissie, la verser sur la pâte et enfourner 20 minutes 150°c

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23 juin 2011 4 23 /06 /juin /2011 09:19

 

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Ingrédients pour 8 muffins : 2 verres de farine - 1/2 s levure chimique - 3/4 verre de sucre - 1,25 verre de lait

 

 On mélange tout et on met au four à 180°C 35 min.

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 06:08

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Voici un joli gâteau que nous avons réalisé pour le repas de Pâques.

 

 

 

Ingrédients :

3 oeufs

200g de chocolat noir dessert

50g de farine

80g de sucre

80g de margarine

3 cuillères à soupe de lait

 

Fais fondre pendant 1 min environ 200g de chocolat noir dessert avec 80g de beurre et 3 cuillères à soupe de lait.

Ajoute 3 oeufs, 50g de farine et 80g de sucre.

Verse la préparation dans un moule adapté à un four micro ondes.

Fais le cuire 5 minutes 30 au micro ondes à pleine puissance.

 

Pour la décoration, tu peux saupoudrer de sucre glace et décorer avec des petits oeufs multicolores ou au chocolat...

 

Bon appétit !

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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 14:40

Petits-biscuits.JPG

 

Nous avons réalisé de bons biscuits parfumés à la vanille.

 

Voici la recette pour une vingtaine de biscuits :

 

120g de farine

50g de margarine

40g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 

Fais fondre la margarine. Ajoute le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé. Puis, mélange avec la farine.

Avec une cuillère à café, pose des petits bouts de pâte sur le plat et enfourne 15 minutes thermostat 180.

 

A déguster sans modération !

 

Petits-biscuits-assiette.JPG

 

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5 février 2011 6 05 /02 /février /2011 06:17

crepe av choco

 

 

Nous avons repris la recette des crêpes et ajouté de la compote de pommes.

Puis nous avons refermé la crêpe et déposé du chocolat liquide par dessus...

 

Un régal !

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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 11:29

Cr-pes.jpg

 

100g de maïzena
100g de farine
1/2 l de lait
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé

Dans un grand saladier, délaye la maïzena et la farine dans le lait. Ajoute les oeufs, préalablement battus, 2 sachets de sucre vanillé. Mélange. Laisse reposer 30 minutes.
Dans une poêle huilée, demande à un adulte de  verser la pâte à l'aide d'une louche.
Fait cuire la crêpe à feu vif d'un côté puis de l'autre.

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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 11:29

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125g de beurre

100g de sucre
175g de farine
3 cuillère à soupe de cacao
1 oeuf
des smarties pour les yeux

Travaille le beurre avec le sucre. Ajoute la farine, le cacao et l'oeuf. Mélange bien le tout.
Fais des boudins de pâte que tu aplatiras sur le papier sulfurisé.
Fais 4 entailles pour les tentacules que tu écarteras un peu. Ajoute 2 smarties pour les yeux.
Faire cuire 15 minutes au four (th 5) sous surveillance d'un adulte.
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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 11:28

Gâteau du chef

 

180g de farine
180g de beurre
70g de sucre en poudre
1 pincée de levure
1 pincée de sel
3 oeufs
2 c à soupe de lait

Tourne le beurre en crème dans un bol chauffé. Ajoute le sucre et mélange. Lorsque la préparation est blachâtre, incorpore en battant les oeufs entiers. Ajoute la farine, le sel, la levure et le lait. Mélange le tout énergiquement afin d'éviter les grumeaux.
Passe au four 25 minutes th 7 (demande à un adulte car tu pourrais te brûler !)

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